Acht Jahre lang wurde das einstige britische Kriegsministerium sorgfältig restauriert. Herzstück des Projekts ist das erste Haus der Marke Raffles in Großbritannien.
Am 29. September 2023 eröffnet das Old War Office (The Owo) in London: Mit neuen Restaurants und Bars, dem ersten Haus der Marke Raffles Hotels & Resorts in Großbritannien inklusive 85 Raffles Residences sowie einem The Guerlain Spa und Active Wellness von Pillar Wellbeing.
Jahrelange Renovierung
Das einstige britische Kriegsministerium wurde über acht Jahreunter der Leitung der familiengeführten Hinuja-Gruppe renoviert. Mit der Hilfe von Hunderten von Handwerkern wurden historische Elemente der Inneneinrichtung restauriert, darunter filigrane, von Hand verlegte Mosaikböden, Eichentäfelungen, Kronleuchter und eine Marmortreppe. „Es wurden keine Kosten und Mühen gescheut, um dem Gebäude wieder zu seinem alten Glanz zu verhelfen, sein Erbe zu würdigen und ihm zugleich neues Leben einzuhauchen„, sagt Sanjay Hinduja von der Hinduja Group.
Das Herzstück des Projekts soll das Raffles London at The Owo werden, das dank der Partnerschaft zwischen der Hinduja-Gruppe und Accor Einzug in London hält. Das Hotel mit seinen 120 Zimmern und Suiten ist laut Accor die Vision des Designers Thierry Despont, der Bauwerke wie die Freiheitsstatue transformiert hat.
Übernachten wo Churchill arbeitete
Die historisch bedeutendsten Bereiche des Gebäudes sind die Heritage Suiten als die ehemaligen Arbeitsstätten einflussreicher politischer und militärischer Führungspersönlichkeiten wie Winston Churchill, David Lloyd George und Sir Richard Haldane. Einige dieser Räumlichkeiten werden als „The Whitehall Wing“ für exklusive Reservierungen zur Verfügung stehen. Diese „Six-Bedroom Residence“ befindet sich im Westflügel des Gebäudes.
Kulinarik von Mauro Colagreco
Das Raffles London hat sich mit Mauro Colagreco, Küchenchef des „Mirazur“ an der Côte d’Azur, zusammengetan, um drei Dining Experiences zu kreieren. In seinem Signature-Restaurant „Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO“ werden die Gäste Zeugen von Mauros kulinarischem Innovationsgeist und seiner Leidenschaft für Nachhaltigkeit, die sich durch die Arbeit mit lokalen und saisonalen Zutaten ausdrückt. Nebenan befindet sich „Mauro’s Table“, ein intimer Raum mit einem Esstisch als Center Piece, umrahmt von einer Showküche. Dort können private Dinner mit bis zu 23 Gästen abgehalten werden.
Passend zum Namen steht auch das „Saison“ für Colagrecos Philosophie der saisonalen Küche. Wo sich einst eine Bibliothek des Alten Kriegsministeriums befand, wird nun ganztägig mediterrane Küche serviert, von Frühstück und Brunch über das Mittagessen, den Nachmittagstee bis hin zum Dinner.
Im Raffles London wird neben diesen drei Restaurants die beiden Bars „Guard´s Bar and Lounge“ und „Spy Bar“ geben. Zum weiteren gastronomischen Angebot des Hotels gehören „The Drawing Room,“ eine Lounge mit Blick auf die Horse Guards, und „Pillar Kitchen“, ein Wellbeing-Restaurant, das nicht einfach nur gesundes Essen anbietet, sondern Gerichte, die auf die individuellen Bedürfnisse und Workout-Pläne der Gäste zugeschnitten sind.
Wellness und Meeting
Der Guerlain Spa im Raffles London erstreckt sich über 2.500 Quadratmeter und vier Etagen und verfügt über einen 20-Meter-Pool, neun Behandlungs-Suiten, ein Fitnessstudio und das L’Atelier Guerlain. Das Raffles London soll außerdem zu einem neuen Veranstaltungs-Hotspot werden. Der „Grand Staircase“ folgend, finden bis zu 600 Gäste im Whitehall Ballsaal Platz, ergänzt durch einen Pre-Function-Bereich und die beiden Tagungsräume „Morse“ und „Code“.
Weitere gastronomische Outlets
Neben den Restaurants von Mauro Colagreco im Raffles London wird das The OWO vier weitere Restaurants beherbergen, darunter das „Café Lapérouse“, das „Paper Moon“, die „Langosteria“ sowie ein Restaurant auf der Dachterrasse und eine Sake-Bar im Erdgeschoss unter Leitung der Creative Restaurant Group.
Die OWO Residences by Raffles
Neben dem Hotel bietet Accor auch Owo Residences an. Jede der 85 Markenresidenzen innerhalb des The Owo wurde in puncto Design auf Basis ihrer individuellen Lage im Gebäude maßgeschneidert: Die Duplex-, Lateral- und Penthouse-Residenzen reichen von Studiogröße bis hin zu Apartments mit fünf Schlafzimmern. Die exklusivsten Adressen des The OWO sind die zwei Turret Residences, die sich über die Londoner Skyline erheben.
Quelle: https://www.tophotel.de/the-owo-geht-ende-september-an-den-start-312400/
Foto Quelle: Accor, Tophotel.de
